親愛的朋友們:
工作室終於完成一半了，老師想幫大家研發更適合家庭烤箱的烘焙模式，希望提高成功率!
目前還在等待烤箱的架子，暫時放在桌面上!
先測試 "好先生"與"晶工烤箱"，後續也許再排入烘王與焙雅客蒸氣烤箱。
這是老師自費購買，不是廠商贊助，所以沒有包袱，純粹是用真心誠意測試配方與烘烤效果。
不接單，純研究，其實也不需要專業烤箱，不如把預算挪來與粉絲同步，希望這個思維，大家可以接受!
★★未來還會架設腳架直播，希望與大家共享烘焙的樂趣!
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另外，提醒大家~沒有烤箱是完美的，穩定性基本上都不夠!!
烤溫不均也是正常的，甚至每一台的溫度都不同，如果買到機王，也不用哭!! 看是要原廠微調，還是換一台!!
烤箱的選擇，基本上還是大小與預算!
多功能不會比較好，就像微波爐，阿嬤只用來加熱，其他特異功能都是閒置!!
大家目前一定都有烤箱，最重要的，還是多操作，順著毛摸，任何牌子都可以烤出好作品!!
愛與恨 麵包研發食驗室，倒數計時中~
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